Référent de Restauration pour Enfants - Mairie de Cluses H/F - 74

En lien avec le projet éducatif du service enfance jeunesse, le projet pédagogique de la structure et la charte de la restauration du service :

* Assure l'encadrement des équipes de restauration pour enfants dont il/elle a la charge ;
* Veille à l'application des procédures d'hygiène et de traçabilité par l'équipe ;
* Assure la restauration des enfants :
o en assurant l'organisation du service,
o en garantissant une bonne sécurité alimentaire,
o dans un climat de sécurité physique et affective ;
* Assure l'entretien des structures du service (annuel et au quotidien), en fonction de son affectation ;
* Gère les stocks et les commandes de produits.