Chef de Cuisine H/F - 74

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour un de nos clients, au sein d'une clinique réalisant 300 couverts par jour. Nous recrutons sur un durée d'un CDD de 4 mois (ou intérim) avec une vue d'embauche.

Rattaché(e) à votre responsable de site, vos principales missions consisteront à :
Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif. Management d'une équipe de 10 personnes.
Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Horaires modulables entre 7h et 19H avec 1 WE/ 3 travaillé.
Un salaire 3000 euros brut mois sur 13 mois selon le profil
10 jours de RTT par an
Les repas fournis
Un CSE efficace (voyages, chèques cadeaux...)
Une mutuelle de base prise à 100% en charge par l'employeur

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Expérience indispensable en restauration collective et/ou traditionnelle sur un poste de Chef ou de Second avec management.
Le poste est basé à Evian-Les-Bains