Commis - Commise de Cuisine Saison26 Ete H/F - le Bourgogne

Poste à pourvoir à partir du 1er juin 2026

CDD 5 mois (avec possibilité d'évolution)

** Missions principales **
- Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
- Participer à la mise en place des ingrédients avant le service.
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine en respectant les normes HACCP.
- Préparer et dresser les entrées, plats ou desserts selon les instructions du chef.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Collaborer avec le chef cuisinier pour garantir un service fluide et de qualité.

** Profil recherché **
- Expérience préalable en tant que commis de cuisine souhaitée.
- Notions d'anglais et/ou allemand un plus.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Grande rigueur et sens du détail.
- Capacité à travailler sous pression pendant les heures de pointe.
- Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser.

** Conditions de travail **
- Heures supplémentaires payées.
- Horaires de travail en coupure et/ou continu (selon les journées)
- Travail les week-ends et les jours fériés.
- Jour de fermeture : lundi
- Repas fournis pendant les heures de travail.
- Opportunités de formation et de développement professionnel.
- Ambiance de travail conviviale et collaborative.

** Poste non logé **

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues: Anglais souhaité,Allemand souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation de légumes? ou de fruits