Référent de Restauration pour Enfants - Mairie de Cluses H/F - Communes

Rejoignez notre équipe passionnée et engagez-vous pour le bien-être des enfants !Dans le cadre du projet éducatif de notre service enfance jeunesse, nous recherchons un Référent de Restauration pour Enfants (H/F) dynamique et motivé pour encadrer nos équipes de restauration. Si vous avez à coeur de contribuer à la sécurité alimentaire et au bien-être des enfants, ce poste est fait pour vous !- Encadrer et animer les équipes de restauration pour enfants, en veillant à la cohésion et à l'efficacité du service.- Assurer la mise en oeuvre des procédures d'hygiène et de traçabilité, garantissant une restauration de qualité.- Organiser le service de restauration en toute sécurité, tant sur le plan alimentaire que physique et affectif.- Assurer l'entretien quotidien et annuel des structures en fonction de votre affectation.- Gérer les stocks et passer les commandes de produits nécessaires au bon fonctionnement du service.

- Vous êtes titulaire d'un CAP restauration, CAP/BEP hôtellerie option service ou équivalent.- Vous avez une expérience significative dans la gestion d'un groupe d'enfants (B.A.F.A.) et une bonne connaissance des techniques de jeux et d'animation pour le public de 3 à 12 ans.- Vous possédez des notions de secourisme et un respect rigoureux des règles d'hygiène alimentaire.- Vous maîtrisez les procédures de contrôle et d'autocontrôle liées à la restauration.- Vous avez des notions de diététique et une bonne connaissance des produits d'entretien (dosage, temps d'application, utilisation).- Vous faites preuve de disponibilité, de qualités relationnelles et d'esprit d'équipe.- Vous savez respecter le secret professionnel.Pourquoi nous rejoindre ?- Intégrez un environnement stimulant où votre contribution est valorisée.- Participez à des projets éducatifs enrichissants au sein d'une équipe soudée.- Développez vos compétences dans le domaine de la restauration et de l'animation pour enfants

• Diététique
• Produits d'entretien
• Sens du relationnel
• Secourisme
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène