Plongeur - Plongeuse Poste Loge Saison26 H/F - Btp Vacances
- CDD
- Btp Vacances
Les missions du poste
Missions principales :Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson.Maintenir la propreté des locaux de cuisine (sols, plans de travail, équipements).Trier et évacuer les déchets.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons.Participer à la mise en place ou au débarrassage selon les besoins du service.Compétences et qualités requises :Rigueur, rapidité et sens de l'organisation.Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.Respect des consignes et des normes d'hygiène.Formation / Expérience :Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire.Formation aux règles d'hygiène appréciée.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plongeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte duréeListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Autonomie
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation