Chef de Partie Cuisine H/F - Atout

Offre d'emploi - Chef de Partie Cuisine (H/F) L'établissement & l'agence

Restaurant reconnu pour sa cuisine semi-gastronomique, élaborée à partir de produits de qualité dans un cadre chaleureux, recherche un(e) Chef(fe) de Partie afin de renforcer sa brigade.

ATOUT Intérim & Recrutement Cluses, agence de recrutement de proximité, accompagne les établissements de la vallée de l'Arve dans la recherche de professionnels passionnés par les métiers de la restauration.
Le poste & les conditions Au sein d'une équipe composée d'un Chef de Cuisine et de deux apprentis, vous participez activement à la réalisation d'une cuisine soignée et créative.

Vos principales missions :

- Participer, avec le Chef, à la mise en oeuvre de la carte et aux suggestions

- Travailler et mettre en valeur les produits frais et de saison selon les orientations du Chef

- Participer à l'élaboration des plats et suggestions

- Garantir la qualité du dressage et des envois

- Veiller au respect des normes HACCP

- Participer à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks

Vous évoluerez dans un établissement réalisant environ 35 couverts, privilégiant la qualité, les produits frais et le travail soigné.

Conditions :

- CDI

- ⏰ 42h hebdomadaires

- Horaires en coupure

- Secteur Thyez

- ✅ Pas de travail le week-end

Profil recherché & candidature - Expérience en restauration traditionnelle, semi-gastronomique ou gastronomique

- Maîtrise des techniques culinaires

- Rigueur, autonomie et organisation

- Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement

- Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait

Vous souhaitez intégrer une petite brigade dynamique et participer à une cuisine semi-gastronomique de qualité ? Postulez dès maintenant auprès d' Atout Cluses .



Ref: 2rof1r0qzy

• Autonomie
• Gestion des stocks
• HACCP